4/20/08: 久々の人様の手料理です。ビーフシチュー、ほうれん草の胡麻和え、ほうれん草とベーコンの炒め物、豚しゃぶサラダ、アスパラベーコン、海老とアスパラの白ワイン炒め、海老マヨ。
Krogerで切ってもらった豚の薄切り肉。
3/1/08: 4人分のお客様ご飯。下からブロッコリーおひたし、芽キャベツ生ハムソテー、豚ヒレマヨネーズ焼き（下に炒めアスパラ＋マッシュルーム）、鶏団子、鯖塩焼き、人参浅漬け。
2/3/08: 久々のお客様ご飯です。上から人参の浅漬け、たけのこ、鶏と三色ピーマンの豆板醤マヨ炒め、Ｂｕｔｔｅｒｆｉｓｈ塩焼き、ブロッコリーおひたし、塩鯖、芽キャベツとベーコンのソテー、牛たたき、玉子焼き二種。たけのこと玉子焼きは客の手土産でした。
12/22/07: 3人ご飯。上から時計回りに、鶏と三色ピーマンのマヨ豆板醤炒め、かぼちゃサラダ、豆腐ステーキきのこソース、サーモンのマヨパン粉焼き、You Choyのおひたし。
