2ch北米板・食生活@Wiki 食材 Part 7 by 3

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10/2013: 中華スーパーで見つけた、Cod Liverの缶詰の数々。アンキモみたいで濃厚で美味しい!右下は鯖です。

7/2013: Beef Shankはとても安く買えるのに美味しく変身する素敵な食材です。大体シチューにします。

材料を全部入れ、煮込み始めるところ。

2,3時間煮込むとこうなります。骨からもいい出汁が。

いつもと違うバターを買ってみました。トーストがとっても美味しくなります。 

6/28/13: 初めてケールチップ作ってみました。オイルと塩をまぶし、350度に熱したオーブンで10分。写真のはちょっパリパリ感が少ないですが、余熱でオーブンに入れっぱなしにしておいたほうがパリパリしてよろしいようです。